食育講座

家族学習会/種プロジェクト・食育プロジェクト　コラボ企画
『家族で北海道の伝統野菜を学ぼう！～札幌大球を知る、味わう～』

申し込みはこちらから→https://forms.gle/RY92KqcfkMdDu2GK9

■講　師　高橋良一氏(当別町高橋農園経営)
■日　時　11月18日(土)　10：00～13：45(受付 9：30～)
■会　場　札幌エルプラザ2階　食材研究室
■参加費　1組　4,000円

　子ども(小学４年生～高校生)と大人(両親の他、祖父母、叔父叔母)の２人１組で札幌大球生産者のお話を聞き、実際に調理をして味わいます。詳細はチラシで！

食べ物があふれ、豊かな食の時代と言われている現代ですが、一方で、外食、加工食品への依存や欠食、孤個食が増加し、食の崩壊も進んでいます。
食の自給ネットワークでは、札幌市内の小学生(3年～6年)を対象に旬の地場産業の食材を使った調理実習と生産者や専門家の話を聞いて学ぶ「まるごと学ぼう!!食育講座」を実施しています。子どもたちの食意義の向上をはかり、食への理解をより深められるように生産地への現地学習なども含め、「食」に関して総合的に学習します。