2008年度 食育プログラム

活動計画

今年度の『まるごと学ぼう!!食育講座』は、自分たちでやってみようをテーマに、連続6回の講座を行います。毎年大好評の魚料理はもちろんのこと、今年度は豆腐作りにもチャレンジします。最終回では、グループごとに自分たちで主菜、副菜、デザートのメニューを決め、それを全部のグループで作るという「メニューから調理まで、自分たちでやってみよう」を実践します。また、第3回(8月)講座の現地学習および最終回には保護者にも参加してもらい、子どもたちの成長の様子を見てもらいます。

企画内容 
期間:2008年6月~11月(全6回)
対象:札幌市内の小学校3年生~6年生  18名
受講料:12,000円
内容及び開催日
第1回~6月21日(土) 開校式、料理の基本
第2回~7月19日(土) 豆腐作りと調理
第3回~8月23日(土) 現地学習(生産地。保護者参加可)
第4回~9月20日(土) 現地学習(流通現場)
第5回~10月18日(土) 魚料理
第6回~11月15日(土) 修了式 自分たちで決めたメニューに挑戦(保護者参加可)

チラシ(PDF)

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