おとなの食育– category –

《2023年第1回　おとなの食育トーク》 　食生活に欠かすことのできない牛乳・乳製品。その原料を供給する酪農業がいま苦境に立たされています。酪農現場で何が起きているのか。その背景に詳しい北海道大学大学院農学研究院准教授の清水池義治氏をゲストに...

｢食と身体｣｢食とまちづくり｣をテーマに考えます ４年目になるおとなの食育トークは、本当に必要な食の知識を伝え、参加者と共に考えることができるよう3回の連続講座を企画します。今年度は、栄養学・生命学の専門家やコミュニティレストランの実践者をゲ...

　2016年度からスタートした新企画「おとなの食育トーク」を、2017年度も継続して開催します。2016年度の3回講座で回収した参加者のアンケートを参考にして、大人ならではの悩みに応え、求めている知識を提供する講座を目指します。講座のスタイルは前年に...

忙しい現代社会の中で、「おとなこそ食育が必要なのでは？」という視点で、新しい講座を企画しました。また、食に関心を持つおとな世代へ広く参加を呼びかけることで、「北海道食の自給ネットワーク」の組織と活動を知ってもらうことも目的のひとつとしま...

　大人ならではの悩みに応え、求めている知識を提供する「おとなの食育トーク｣。食や健康、環境問題などの分野で活躍しているゲストを迎え、インタビュアーとのトーク形式で行う食育講座です。さまざまなテーマで年に2回開催します。 2024年の活動 「おと...