未分類– category –

■■■　コロナ禍の「大豆畑の見学会」～令和３年８月２９日（日）　■■■ 一瞬マスクをはずして「黙写」 猛暑を振り返る生産者の伊藤さん 　昨年同様バーベキューは取りやめ、人数を絞り時間を短縮して行いました。 　生産者の伊藤さんから「今年の大豆は高温...

めざせ料理上手！！～自分の「好(い)い加減」を見つけよう～ 第4回　<修了式>　2019年9月21日（土）魚をさばいて「い加減」のお料理を！ 最終回はお魚講座。講師の石崎さんが、みんなで捌くホッケと鮭のオスとメス、いくら、灯台つぶを持って来てく...

第1回　6/9（土）～調味料の基本を知ろう。～  初回は手の洗い方、お米のとぎ方、だしの取り方、包丁の使い方の調理の基本からスタート！そして今回のみんなの目標は「包丁を正しく使えるようになろう！」です。メニューは旬のかぶのお味噌汁、厚焼き卵と...

 <農場体験>野菜の収穫＆アンガス牛に会いに行く。 今年度の現地学習は安平町早来の「内藤あんがす牧場」。朝早い集合でしたが、みんな元気にやって来ました。行きのバスの中では、牛には乳牛と肉牛がいること、色々な飼育方法があること、肉牛の一...

　今回は藤女子大の菊地和美先生からお月見の行事と栄養バランスについて教えてもらいました。 　まず、午前中は栗ご飯、月見団子汁のお月見料理と旬のさんまの蒲焼きときのこの和え物の作り方を習いました。前回はカレイをおろしましたが、今回はさんまの...

札幌市農政部　三部　英二　部長 　「種プロジェクト」では6月13日、札幌市農政部の三部英二部長を講師に招いた学習会を開きました。テーマは「北の伝統野菜」。タマネギの「札幌黄」、キャベツの「札幌大球」、イチゴの「サトホロ」など大都市・札幌でも...

2014年度は注目を集めつつある札幌発祥のタマネギ「札幌黄」の生産者を訪問するなどしましたが、2015年度も引き続き伝統野菜に関する学習会や現地見学会などを行います。市内には新たにキャベツの「札幌大球」、「札幌大長ナンバン」、枝豆の「札幌ミドリ...

  さる８月２９日、岩見沢市北村砂浜で「大豆畑の見学交流会」が開催されました。当日は、トラスト会員１５（内子ども６）名、自給ネット中原代表、スタッフ３名、北村砂浜地区２１世紀協議会（以下「協議会」）３名、計２２名の参加でした。   ...

演　題　『 憲法は私たちの宝もの ～国も軍隊も国民を守らない～ 』 時　間　13:15 ～ 14:15 （受付 12:50 ～　） 講　師　高橋幸一氏（札幌公務員受験学院講師・札幌消費者協会理事・元裁判官）　 特定秘密保護法に集団的自衛権の行使拡大、自衛隊の文官...

4月5日の総会に先立ち、「ＴＰＰに反対する弁護士ネットワーク」の佐藤弁護士に憲法とＴＰＰのかかわりについてお話しいただきました。 「緊急報告―ＴＰＰに反対する弁護士ネットワークが警告する憲法破壊の協定内容とは」 弁護士　佐藤博文 日時　　　201...