「えだ豆を植えよう体験交流会」報告　　～えだ豆の種蒔きができなくても～ そうなんです。 5 月 14 日 (日) は小雨、しかも前々日からの雨で地盤が悪く、当日は種蒔きが中止になってしまいました。が、しかし 52 人もの人がしっかり開始時間に集合したの...

「小麦プロジェクト10年を終えて」 最終年度となったトラスト事業は、3月11日（日）のトラスト関係者（生産者、製造・流通業者、消費者）が一堂に会した意見交換会と10年の想いを込めた製品と小麦通信40号目を3月21日に152名の会員の皆さんの元にお届けし...

小麦通信 2010-01号小麦通信 2010-02号小麦通信 2010-03号小麦通信 2010-04号小麦通信  

小麦通信 2009-01号 小麦通信 2009-02号 小麦通信 2009-03号 小麦通信 2009-04号

岩見沢産地交流ﾂｱｰで地元の粉でﾊﾟｽﾀ作り

活動計画　　　　　　　　　　　　　大豆プロジェクトリーダー　五十嵐美由紀 食品の偽装表示、冷凍食品の農薬混入等、食の安心・安全が脅かされている現在、生産者と消費者を結ぶ「作り支え」「食べ支え」運動の重要性を強く感じます。 今年9年目を迎える...

江別産地訪問ﾂｱｰでコンバインに試乗

 

日本は先進諸国の中でも突出して食料自給率が低く、国内自給率（カロリーベース）　は39％です。しかも味噌、醤油、豆腐、納豆など、毎日の食事に欠かせない食品の原料である大豆の国内自給率はわずか６％で、そのほとんどを外国からの輸入に依存していま...