お知らせ

あにふく(アニマルウェルフェア)学習会

『と畜場でのアニマルウェルフェアを考える』

私たちは植物や動物の命をいただいて日々の食を賄っています。
今回は肉を食べる上で避けて通れない屠畜場について学びます。
アニマルウェルフェアは家畜たちが心地よく過ごせるように配慮した飼い方のことですが、
屠畜場では家畜たちはどのように過ごすのでしょうか?
アニマルウェルフェアは考えられているのでしょうか?
命をいただく側の責任として知っておくことが大切と思います。
是非ご参加ください。

日時:11月10日(日)13:30~16:00(13:00開場)
会場:札幌エルプラザ3階工芸室(札幌市北区北8条西3丁目)
■参加費 自給ネット会員400円、一般500円

講師:奥野尚志氏(一般社団法人アニマルウェルフェア畜産協会 事務局)
1956年泉大津市生まれ。国語科・社会科教師を経て2000年帯広畜産大学卒業、
獣医師として開業後、現在北海道帯広食肉衛生検査所勤務
11anifuku

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