お知らせ

まるごと学ぼう!!食育講座2018 作って食べて たべもの博士!参加募集

北海道食の自給ネットワークでは、子どもたちが楽しく料理をしながら、旬や命について学ぶ「食育講座」を毎年開催しています。2018年度のテーマは和食の基本の「さ・し・す・せ・そ」。お料理に欠かせない調味料をしっかり学ぶことで、作ること、食べることがもっと楽しくなり、調味料の“味力”を通しておいしいごはんをつくる自炊力を身に付けていきます。

対 象:小学3年生~6年生
定 員:24名(先着順)
参加費:全4回 8,500円

食育講座2018

食育講座2018募集要項

第1回 <さしすせそ入門編> 2018年6月9日(土)
調味料の基本を知ろう。
講師 根本 亜矢子さん(北海道教育大学札幌校特任講師)
第2回 <さしすせそ応用編> 2018年7月21日(土)
調味料を使っておいしくしよう。
講師 辻本 宜子さん(栄養士、雑穀アドバイザー)
第3回 <農場体験> 2018年8月18日(土)
有機野菜とにわとりのいる農園へ出かけよう。
講師 小路 健男さん(無何有の郷農園)
講師 俣野 利一郎さん(またたびFarm)
第4回 <さしすせそ修了編> 2018年9月15日(土)
調味料の味力を伝えよう。
講師 石崎 忠幸さん(日高町厚賀「石崎水産」代表、北海道名誉指導漁業士)
食育講座2018ちらし

食育講座2018募集要項

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