連続講座「おとなの食育トーク」

忙しく過ごす日々の中で、食事の簡便化と食への無関心が進行している現代、自分自身や家族の食を担っている大人にこそ食の知識を深め、食生活の大切さを再認識してほしいと3回連続の講座を企画しました。毎回様々な食分野で活躍しているゲストを迎え、トーク形式で話題を掘り下げます。肩肘張らずに気軽に参加し、楽しくトークを聞きながら、参加者が自らの食を考え直す契機となるような講座を目指します。

活動計画
第1回 8月27日(土) ゲスト すずき もも さん
(絵本作家、イラストレーター、スローフード・フレンズ北海道 事務局長)

2回 9月24日(土) ゲスト 範国有紀さん (料理研究家、栄養士)
第3回 10月29日(土) ゲスト 渡辺一彦さん
(渡辺一彦小児科医院院長)

 


食育って、子どもたちだけが学ぶこと?
じつは、おとなのほうが食をおろそかにしているのでは?
『おとなの食育トーク』は、食や健康などの分野で活躍しているゲストを迎え、
身体、心、家族や社会にまで深くつながっている食について語り合います。
トークに耳を傾けながら、ふだんの「食」のことを一緒に考えてみませんか?

<第1回テーマ>
ひとりごはん、一緒ごはん
~ごはんからつながる食の世界~
8/27(土) 13:30~15:30 (開場13:00)
会 場 かでる2・7 510会議室 (札幌市中央区北2条西7丁目)
参加費 自給ネット会員400円 一般500円

ゲスト すずき もも さん
(絵本作家、イラストレーター、スローフード・フレンズ北海道 事務局長)

気がねなく食べる「ひとりごはん」、パパッと食べる「とりあえず ごはん」、誰かと食べる「一緒ごはん」、食のスタイルはさまざまですが、食べ方によっては、身体や心への影響が変わる…? おいしい本をたくさん出している、絵本作家のすずきももさんをゲストに、大切な「毎日のごはん」についてトークします。

おとなの食トーク第1回ちらし
第1回 8月27日(土) ゲスト すずき もも さん
(絵本作家、イラストレーター、スローフード・フレンズ北海道 事務局長)


 <第2回テーマ> 
自分にとって身体も心もよろこぶ 食生活を見つけよう
9/24(土) 13:30~15:30 (開場13:00)
会 場  かでる2・7 1070会議室 (札幌市中央区北2条西7丁目)
参加費 自給ネット会員400円 一般500円

<ゲスト> 範國有紀さん    料理研究家、栄養士、フードコーディネーター
農的暮らしを実践するため江別市に移住。野菜や果樹を育 てながら、おいしい料理を研究する日々をおくる料理研究家。 基本的な栄養バランスのとり方、野菜を上手に食べる方法、 素材のもち味を生かした調理術、ダイエットと食事の関係など、 プロの視点からお話をいただきます。

おとなの食トーク第2回ちらし


<第3回テーマ> 
急増するおとなのアレルギー
~いま、食生活で気をつけたいこととは~

忙しい日々の中で、ついつい「食」をおろそかにしていませんか?
大人にこそ食の知識を深め、食生活の大切さをあらためて考えてほしいと
3回連続の講座を企画しました。

第3回のゲストは、医師の渡辺一彦先生です。
アレルギーや化学物質過敏症は、誰でも発症する可能性がある現代病。
サプリメントや添加物など今の「食」にひそむ問題や、
日常生活におけるアレルギーの原因などお話いただきます。

インタビュアーは大熊久美子事務局長です。
ふだんの生活を見つめ直す機会にもなりますので、
ぜひお気軽にご参加ください。


日時:10月29日(土)13:30~15:30(開場13:00)
場所:かでる2・7 610・620会議室
参加費:会員400円 一般500円

おとなの食トーク第3回ちらし

 

 

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