8月19日(土）＜第３回＞農業を学びに行こう！
今年度の現地学習は豊平区の八紘学園農業専門学校に行きました。野菜科科長の山口猛彦先生から八紘学園について教えてもらい、いざ畑へ！
まずはハウスに入って色々な野菜を見せてもらい、ミニトマトの体験学習です。トマトの成長は緑→クリーム→黄→オレンジ→赤の順で色づいていくことを教えてもらい、各自それぞれの色のミニトマトを収穫してパックに分けました。乳酸菌飲料を比較に使い、それぞれの糖度を計測。子どもたちは糖度計を使うのは初めてで興味津々。ミニトマトはジュースより甘いことにビックリ！！次はきゅうりの収穫をして、暑いので休憩をとり、早速収穫したきゅうりに山口先生が用意してくれた味噌をつけて食べたり、今と昔（ゴールデンクロスバンタム）のとうもろこしの食べ比べをしました。子どもたちは微妙な顔をして食べていましたが、山口先生が「美味しくないなら美味しくないって言っていいんだよ」と言うと、全く甘みのない昔のとうもろこしは「美味しくな～いっ！」。「いつも食べている野菜にも歴史があることを知って興味を持った」との声がありました。そしてお土産を自分たちで収穫。色々な品種のミニトマトや保護者にも手伝ってもらい、たくさんの枝豆を収穫してみんな黙々と枝から莢を外していました。昼食時には八紘学園の牛乳を飲み、スタッフが乳牛の話や枝豆の茹で方の説明をしました。
